茯苓，外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓。还有些茯苓中间有一道松根穿过，靠近树根的部分称茯神，中间的树根则叫它茯神木。茯苓具有利水渗湿，健脾，安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
茯苓用于小便不利，水肿等症。茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与*参、*耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。
中医认为：茯苓可用于脾虚泄泻。茯苓既能健脾又能渗湿，这对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，而且常与*参、白术、山药等配伍，又可用为补肺脾、治气虚之辅佐药。
怀孕后的女性是可以吃茯苓的，不仅有健脾养胃，益气补血的功效，还可以宁神定心，可以预防和治疗头痛头昏等情况。并且怀孕后的准妈妈常常会出现没有力气，失眠的情况，面对这种情况也可以吃哦，可以改善你乏力和失眠的症状。