导读：
与往期说过的药对比拟，本日要讲解的药对——白术与羊肚，就要“鲜味”多了。以该药对制做的药膳白术羊肚汤，先将羊肚一个洗净切片，白术12g洗净，同入锅中，加净水适当，用武火煮沸后转用文火慢炖，至羊肚片熟烂，参预精盐调味即成，饮汤吃羊肚，日服3次。机能益气补虚，健脾调中。实用于久病衰弱羸瘦，饮食节减，手脚烦热等症。
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羊肚白术主编/何庆勇《备急令嫒要方·卷第十二》风虚杂补酒煎第五说：“治虚劳，补方，羊肚一具（切），白术一升。上二味，以水二斗，煮取六升，一服二升，日三服。”
羊肚，属羊肉，味甘，性热，主治反胃，也许调节出虚汗，由于羊肚与羊肉成效类似，故可补中益气，也许缓补体虚瘦削者。同时亦也许调节小便频数，用肥硕的羊肚做羹食用，3~5次也许痊可。
白术，味苦、甘，性温，归脾、胃经。白术味苦性温，也许祛风除湿，故也许用于风寒湿痹证，消除皮肤因风邪致使的水肿。白术归脾、胃经，脾胃为后天之海，故也许调节吐逆不只、食欲茂盛、肌肉减弱、痉证、*疸、还可调节汗出过量、热证，消食积。《名医别录》以为心下为胃，故白术也许调节心下痞满不舒。当做食品服用也许果腹，暖脾胃。
羊肚味甘，性热，也许补中益气，甘补脾土，其热可驱寒，故也许起到温补脾胃的成效；白术味苦、甘，性温，归脾、胃经，也许健脾益气，祛风除湿。两药配伍，也许调节因前后天或外感内伤等多种成分而至的脾胃虚损者。
1.脾胃气虚，纳差，食入不化。
2.悬饮，手脚烦热。
羊肚一具，白术6~12g。
图：白术
《华佗神方》中记录将羊肚注水，两头系紧，煮熟切开，将羊肚中的水服下，也许连忙治好遗尿。羊肚为药食同源的药物，寻常人群皆可服用，由于其也许补中气，体质衰弱之人服用也许改进衰弱的病症，关于胃气虚、反胃、食欲消退及冷汗者加倍适当。《新修本草》中记录用苦酒浸泡白术突矬也许利小便。白术在《神农本草经》中并无炮制之法，在昆裔中有麸炒、焦炒、土炒等多种炒制，添加了白术的健脾补气止泻的效用。白术在配伍时不宜与殷孽同用，在服用白术时弗成食桃。
类方集合1.大补气方《备急令嫒要方》
构成：羊肚一具（治如食法，去膏膋），羊肾一具（去膏四破），干地*五两，甘草、秦椒各一两，白术、桂心、人参、厚朴、海藻各三两，干姜、昆布、地骨皮各四两。
成效：调节气虚。
2.胃反方《备急令嫒要方》
构成：橘皮三两，白术、人参各二两，蜀椒一百二十粒，桂心一两，薤白一握。上六味以水二升渍一宿，内羊肚中缝合，以三升水煮，水尽出之，决破去滓，分三服。
成效：调节胃反，朝食暮吐，食讫腹中刺伤，此由久冷。
上台竹素
《备急令嫒要方药对》
本书详细地讲解了《备急令嫒要方》中的个药对，囊括每组药对的构成、炮制、单味药效、配伍成效、主治病症、参考用量以及临床运用重心，有些再有类方集合。所选药对组方简短，疗效切当。
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版权证实
本文选自《备急令嫒要方药对》，何庆勇◎主编，华夏中医药出书社，版权归干系权柄人悉数。集体图片悉数版权图片，请勿盗图。
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