一期片刻
健脾补气要药—白术
//《中药传闻》//
白术
健脾补气第一要药
别
名
山蓟，杨枹蓟，山芥，
天蓟，乞力伽，山姜，
山连，白大寿，山精。
首见于《神农本草经》
药材
泉源
为菊科植物白术的枯燥根茎。药材以个大、质稳固、断面*白、芬香浓者为佳。
主产于浙江、安徽等地，有“北参南术”之说。此中，浙白术，为闻名“浙八味”之一，以浙江台州露台县分娩的最为有名；祁白术，产于祁门山区的野生白术，为安徽省闻名道地药材。
甄别
特色
①“满意头”，指白术的全部多有瘤状崛起，根茎下部双侧膨胀的部份，相仿满意之头。又称“云头"。
②“鹤颈”，指白术根茎相仿仙鹤，偶然还带有地上部份残茎，如仙鹤脖颈。亦因其木质状茎如腿形，故又称“白术腿”。
工效
主治
白术，性温，味甘、苦
归脾、胃经
工效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。
用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动担心。
白苍
之别
白术与苍术始载于《神农本草经》时，并无白术、苍术之分。陶弘景在《本草经集注》中提议：“术有两种，白术叶大有毛而做桠，根甜而少膏，可做丸散用，赤术叶细而无桠，根小苦而多膏，可做煎剂。”明了指出白术、苍术为两种。
清朝*元御曰：“白术守而不走，苍术走而不守，故白术善补，苍术善行。其消食纳谷、止呕住泄亦同白术，而泄水开郁，苍术独长。”
清朝张隐庵《本草崇原》云：“凡欲补脾则用白术；凡欲运脾则用苍术；欲补运相兼，则相兼而用，如补多运少，则白术多而苍术少；运多补少，则苍术多而白术少……”
白术味甘，善于补脾，燥湿不及苍术，故补脾之不够，调节脾虚证多用白术。
苍术味辛，善于运脾，燥湿强于白术，故运脾泻多余，调节湿盛实证多用苍术。
形质之别：白术是球形拳头样，对比召集；苍术根较细长、散开。白术质量更细腻，苍术质量更粗陋。
气息之别：白术气息甘浓，而苍术气息富厚，较白术更猛。
儿科
运用
《本草汇言》有言：“白术，乃建设脾胃，散湿除痹，消食除痞之要药也。脾虚不健，术能补之，胃虚不纳，术能助之。”
临床关于积滞、厌食、泄泻、吐逆等患儿，如辨证为脾胃亏虚，常取其“健脾益气”之功，以白术与苍术同用，以求补运兼施。治婴幼儿腹痛，取其健运脾胃、甘能缓急之意，正如《内经》有云：“脾苦湿，急食苦以燥之，脾欲缓，急食甘以缓之。”治赤子汗证，亦可与煅牡蛎、浮小麦同等用。
传闻故事
传闻南极瑶池有只仙鹤，衔着一支药草，想把它带到尘世，培植在最佳的处所。仙鹤到达了天目山麓上空，看到下界有一起依山傍水、朝阳避风的盆地，便起飞下来，把口里衔着的药草种了下去。仙鹤日里除草、松土和浇水，夜里就垂颈昂首保护在旁，日子一长，仙鹤竟化成了一座小山，人称“鹤山”。
有一年，鹤山四周产生一场大疫疠，不少人抱病在床。这一天，恰是玄月重阳，天高气爽，陌头来了一位小姐，白衣白裙，上绣朵朵菊花和点点朱砂。她摆了摊在叫卖白术，却免费分发给病人，有个药店东家见有益可图，就全数拉拢了下来。果真，这白术奇效非常，人们个个挣脱了病魔，药店东家发了一笔大财，他得寸进尺，想起小姐临走时说家住鹤山，便入山探求，可找来找去，找不着一户人家。东家娘懂得这事，心生一计，对着东家耳朵，如许这般一说，把东家说得喜形于色。
转瞬到了第二年重阳，那白小姐又来卖白术了，这一次，东家显得千般热情，搬凳献茶。白小姐一坐定，东家娘悄悄地用针穿了一根红线，别在了小姐的衣裙上，白小姐收了钱就走，东家却带了一个伴计，肃静的跟了上去。白小姐顺着一条小道往山坡上走，走着走着溘然不见了。东家和伴计马上满山探求，在山岗找着了一株穿戴红线的药草，香味扑鼻，东家幸福极了，说：“好！这个活宝物可落到我手里了！”高声叫唤伴计：“快！快！拿锄头来。”谁知一锄头掘下去，“啪”的一声，闪出一路金光，刺瞎了东家的眼睛。那株千老大白术，就九霄云外，再也找不着了。之后，再没有人见到那白衣小姐。
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版权阐述
图文
源自《中药传闻》
编纂
朱子钰
专科稽核
赵霞
图文侵删
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