性味归经：温，甘、苦，归肺、脾、心、肾经
功能主治：治疗神经衰弱、心血管系统疾病、糖尿病、机能衰弱、胃肝消化疾病、增强造血功能、明目开心、益智健脑
食用方法：泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药
注意事项：服人参不宜喝茶，吃萝卜、热证而正气不虚者忌服
*芪性味归经：甘，微温；归脾、肺经
功能主治：益卫固表，补气升阳，托毒生肌，利水消肿
食用方法：茶饮、冲泡、炖鸡、炖汤
注意事项：体内火气旺、感冒咳嗽的人不宜服用，春季最好不吃
*参性味归经：甘，平，归脾、肺经
功能主治：增强免疫功能、抗病原微生物作用、镇静作用、改善记忆力作用
食用方法：参苓粥、参枣米饭、*参营养汤、*参枸杞酒
注意事项：*参与藜芦不宜同用，第一次服用不宜多食
白术性味归经：温，甘，苦，归脾、胃经
功能主治：补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎
食用方法：煮酒、熬粥、生吃、炒、土炒
注意事项：与桃子、梨子、青鱼等食物一起食用，胃胀胃痛和胸闷人群也最好不要食用白术
甘草性味归经：甘，平。归心、脾、肺、胃经
功能主治：补脾益气，润肺止咳，清热解毒，缓解止痛，缓和药性食用方法：适量，煎水洗渍；或研末敷
注意事项：不宜与京大戟、芫花、甘遂、海藻同用
海参性味归经：甘咸、温，归心、脾、肺、肾经
功能主治：治疗糖尿病、补肾益精、滋阴健阳，养胎利产
食用方法：煲汤、清炒、油炸、煮粥、凉拌
注意事项：不能和甘草、醋一起吃；儿童少吃；脾虚、痰多者少吃；感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻者少吃
灵芝性味归经：甘、平，归肝、肺、肾经
功能主治：补气安神，止咳平喘，眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘食用方法：泡水、水煎、泡酒、炖肉、炖汤
注意事项：不能和松花蛋、辣椒、柠檬通吃，不适合正常孕妇吃，不可过量服用
高丽参性味归经：味甘、苦，性微温，归心、脾、肺经
功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神
食用方法：炖服、嚼食、磨粉、冲茶、泡酒
注意事项：过敏体质、高血压病人、感冒发热、失眠、烦燥等人不宜复用高丽参
红景天性味归经：性平，味甘、苦。归肺经、心经
功能主治：益气活血，通脉平喘。属补益药下分类的补气药
食用方法：煮粥、泡水茶饮、研面、捣糊外敷
注意事项：儿童，孕妇慎用
西洋参性味归经：苦，微甘，寒。归心、肺、肾经
功能主治：补气养阴，清火生津
食用方法：含化法、冲粉法、炖服法、蒸服法、煮汤法
注意事项：不利于湿症，不要和萝卜同食，胃有寒湿者忌服
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