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*参泡酒搭配什么好?
1、*参白术酒
材料:*参,灸甘草,大枣各30克,炒白术4,白茯苓各40克,生姜20克,*酒毫升。
做法:将所有药材研为粗末,放置于容器中,倒入*酒,密封好酒坛,浸泡五到七天之后,过滤去渣即可饮用,每日饮服2次,每次15到30毫升。
功效:益气健脾,适宜于调理脾胃气虚,食少便溏,面色萎*,四肢乏力等症。
2、*参*芪枸杞酒
材料:*芪,*参,茯苓,枸杞,红枣,冰糖、*酒
做法:把*芪,*参,茯苓,枸杞,冰糖分别挑去杂质,一同放置到料理机打碎后,放置到一块纱布上,然后把纱布扎好,放置到干净的无水无油的玻璃容器里,最后倒入*酒,密封,放置到干爽,阴凉的地方,避免光直接照射。间隔5天左右摇一摇瓶子,浸泡一个月后即可饮用。
功效:益气固表、滋阴养血。
3、双参酒
材料:*参40克,人参10克,白酒毫升。
做法:将人参和*参切成小段或小块,放置于玻璃坛中,加入白酒,密封好,浸泡7日后服用,每天早晚空腹饮用10到15毫升。
功效:健脾益气,适宜于调理脾胃虚弱,食欲缺乏,神疲乏力,肺虚气喘,血虚萎*,津液不足等症。
*参泡酒的功效?
*参是中医上常用的滋养补气药,具有补中益气、养血安神之功;而古人对认为*参可健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥,具有极好的食疗保健作用,用来泡酒也是好处多多。
*参以根入药,性平味甘,的主要作用是补益中气,适合脾胃气虚、四肢无力、食欲不振者服用;同时*参既能补气还能养血,所以也适合气血两虚者宜服用,对贫血效果好;每天早晚各服一次,有壮阳生精、滋肾养肝、抗老延年的作用。
*参泡酒还具有和脾胃、除烦渴,适用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等症状;用*参泡酒可以补气血、健脾胃、调养身体,每天喝一点儿对身体很有好处,可是要注意的是,每日一至两小杯,要控制酒量,不适宜过多饮用。
*参泡酒有哪些注意事项?
1、要选择根条肥大、皮紧粗实、横纹较多、质量上乘的*参,并且在泡酒之前清洗干净。
2、酒与药材的比例要注意,一般来说如果是吸水量较高的药材,每克药材,添加到毫升酒,吸水量少的药材,到毫升酒即可;而一些根茎类的药材还能进行粉碎,这样可以扩大药材与酒液的接触面,有利于有效成分的溶出。
3、泡酒的容器最好选择陶瓷或者玻璃容器,不宜选择金属容器,以免金属与药材产生化学反应。
4、*参泡酒可以选择50度左右的白酒,这种纯度的白酒能较大程度的杀死*参中粘附的细菌、病毒及微生物,有较高的安全性。
*参是我们中医上常用的一味补气良药,具有补气健脾、养血生津的作用,*参的药性平和,不仅可以入药治病,还能用来泡酒,具有极好的食疗保健的功效,感兴趣的朋友们可以尝试一下。
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