中医认为：“内行之黄芪，外行之人参”。由此可以了解到，黄芪的养生价值也是比较高的。
01什么是黄芪？
黄芪，多年生草本，高50~厘米，产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。黄芪的药用迄今已有多年的历史，有增强机体免疫功能，保肝，利尿，抗衰老，抗应激，降压和较广泛的抗菌作用。
典籍记载，关于黄芪的最早记载见于东汉末年《神农本草经》，其中明确提出黄芪甘微温，无毒，主痈疽，久败疮，排脓止痛，大风癞疾，五痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。
实史料记载，黄芪有七大功效：补脾肺气、升阳举陷、益卫固表、利尿消肿、托毒生肌、补血、活血。《内经》谓：“形不足者，温之以气；精不足者，补之以味”。
黄芪一味既可以气温补形，亦可以味甘补精，是一味十分难得的补气圣药，能通补三焦元气，全身上下、内外、表里之气皆能补益，一药多能，应用范围包括内、外、妇、儿、五官、骨伤等多科近百病疾病，疗效显著。所以，清代名医黄宫绣在《本草求真》一书中将黄芪推崇为“补气诸药之最”。
02黄芪中的营养价值
黄芪的营养成分很高，里面含有黄芪多糖，黄酮类化合物，还有氨基酸、蛋白质、核黄酸、叶酸、维生素等多种营养成分。其功效和作用也能很强大。
1.益气固表，黄芪有益气固表，利水消肿等功效，可用于自汗、盗汗等症状。
2.补气养血，中医认为：“内行之黄芪，外行之人参”，可以看出黄芪是大补食物，吃黄芪可以补气养血，适用于脾虚泄泻、气衰等症状。
3.降血压，现代医学证明，黄芪具有很好降血压的功效，可以减少血液粘稠度，增强机体的抗免疫作用，可用于治疗心脏病、高血压、糖尿病等病症。
4.利水消肿，黄芪既能补脾益气治本，还能利尿消肿，是治疗气血水肿的重要药材之一。
5.抗肿瘤，黄芪中的黄芪多糖和抗肿瘤药物合用有增效减毒之功效，可以减轻癌症的副作用。
03黄芪的“搭档”，一起泡水喝，祛寒补气血，或有利于肝脏健康
黄芪和三七一起泡水喝，可以降血压、降血脂、将胆固醇，改善失眠多梦的症状，还可以扩张血管，溶解血栓，增强人体的免疫力，调节内分泌功能，抗衰老。
黄芪和枸杞两者都属于补益食物，这两者一起搭配泡水喝，可以健脾益气，滋补肝肾，补肾精血，明目。对于肝肾不足引起的失眠多梦、腰膝酸软等症状也有很大的改善和提升。
黄芪配当归，主要是具有补气、养血的作用，可以用于治疗气血两虚引起的心悸、心慌、失眠多梦、唇舌色淡、面色萎黄、气短、无力、自汗等症状。黄芪配当归是当归补血汤的药物组成，这是一个有名的方剂，黄芪用量比较大，二者的比例在6:1。
黄芪和白术搭配泡水喝，可以健脾益气，对于气虚引起的一系列症状都有很好的缓解，经常饮用白术黄芪泡水能够提高人体免疫力，降低血脂，还可缓解衰老，抗氧化，适合体虚的患者日常保健……
温馨提示：
黄芪虽好，但不能天天喝，要适量。黄芪的用量要保持在3到5克泡水吃为最佳，不要超过15克，而且分为两三次服用，避免出现过量的情况。
如果黄芪使用过量，患者就有可能出现头晕、睡眠质量变差、双颊泛红以及心情烦躁等情况。