白术

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TUhjnbcbe - 2025/8/1 9:00:00

新昌县,隶属浙江省绍兴市,位于浙江省东部、绍兴南部,面积平方公里。地形特点为“八山半水分半田”,是典型的山区县。它是国家科技进步示范县、国家科技兴贸(生物医药)基地、国家火炬计划医药产业基地。也是中国山水诗、山水画的发祥地,浙东唐诗之路、佛教之旅、茶道之源、中国名茶之乡。

那么,新昌的特产有哪些呢?

新昌的特产有:特色美食(新昌小京生,新昌春饼,新昌榨面);特色茶(大佛龙井,日铸茶,平水珠茶);特色珍品(新昌白术);特色水果(新昌板栗,新昌牛心柿,新昌蓝莓);特色动物(越鹅);特色景点(大佛寺)等。

特色美食有:新昌小京生,新昌春饼,新昌榨面,豆腐皮,糟肉,状元糕,玉米饼等。

新昌小京生,俗称小红毛花生,壳薄,香甜可口,油而不腻,松脆爽口,色香味俱全。其营养价值高于鸡蛋和牛奶,年,新昌县暨近邻嵊县,种植小京生花生约亩,年产量达吨。

特色茶有:大佛龙井,日铸茶,平水珠茶,米海茶等。

大佛龙井,产于中国茶叶之乡浙江省新昌县,主要分布在海拔米以上的高山茶区。该产品外形扁平、光滑、尖削挺直、色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,有典型的高山茶风味。

特色珍品有:新昌白术。

新昌白术,茎直立,基部木质化,高60到80厘米,上部分枝多,根茎肥大,其根茎一般呈不规则的肉质块状,呈“田鸡状”,长3到13厘米,直径1.5到7厘米,表面呈棕褐色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,质坚实,断面黄白色或淡棕色,气清香,味甘苦。

特色水果有:新昌板栗,新昌牛心柿,新昌蓝莓等。

新昌板栗,果大味美,甜糯香脆,含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素和无机盐类等营养物质,它以粒大、色泽鲜艳、甜糯香脆著称,被评为最佳板栗品种之一。

特色动物:越鹅

越鹅,全身羽毛洁白,体形紧凑,易于饲养,生长迅速,节省饲料。鹅营养丰富,肉嫩,油而不腻。鹅肝作为优质的营养保健食品,鹅羽可作保暖用具。在中国,白鹅是个很好的品种。

特色景点:大佛寺,寺内名胜古迹众多,是国家重点开放寺庙。六朝时,这里是中国佛教汉化的发祥地,也是最早的弥勒道场,是天台宗、律宗的祖庭之一。

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