白术

首页 » 常识 » 诊断 » 天同科普一年中最宜进补的立冬时节,天
TUhjnbcbe - 2025/5/10 17:02:00
大型白癜风公益 http://hunan.ifeng.com/a/20170626/5773085_0.shtml

立冬是二十四节气中的

第十九个节气

冬季的第一个节气

与立春、立夏、立秋合称“四立”

“冬,终也,万物收藏也”

意思是秋季作物全部收晒完毕

收藏入库

动物也已藏起来准备冬眠

立冬,代表冬季的开始

立冬健康提示

立冬,标志着生物的阳气到了收藏的阶段,人的饮食、起居乃至活动,都应考虑“藏”的因素,这样才能人与自然和谐的状态。根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则,冬季可适量多吃点咸味食品,如海带、紫菜和海蜇等。

此外,还应多吃温热护阳之品以抵御寒冷,如羊肉等。初冬时节是心血管病的高发期,这个时候要多吃清润甘酸的食物,不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋,能起到软化血管、预防心血管病发生的作用。

冬季的起居作注意不可扰动阳气,应当早睡晚起,保证足够的睡眠。睡觉可养人体阳气,保持温热身体,迟起能养人体阴气。

立冬后,老年人应尽量减少外出晨练,且不宜晚上锻炼;在有阳光的天气里,锻炼增加身体抵抗力,以吸收阳气。

立冬清补,补虚为主

不可盲目进补:冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,切不可盲目进补。

食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,如牛肉、羊肉、乌鸡、鲫鱼、豆浆、牛奶,同时也要多吃新鲜蔬菜及豆制品以避免维生素的缺乏,如萝卜、青菜、豆腐等。

多吃养肾食物:立冬食补宜吃板栗、花生、黑木耳。立冬时,心肺气弱,肾气强盛,饮食宜减辛苦,以养肾气。

核桃、板栗、花生、黑木耳都是很好的养肾食物。此时饮食宜少吃生冷或燥热的食物,适合清补甘温的食物,同时配以甘润生津的水果,如梨、冬枣、柑橘等。冬季饮食防感冒:立冬之日,气温骤降、多风,很容易感冒,平时可注意饮食调养以防流感的发生。

民间流传一首防感冒的“神仙粥”歌,“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风感冒保安康”。

立冬进补药食同源方

立冬常用的补益中药有补气类的,如人参、黄芪、党参、白术等,适用于气虚不足,面色白,气短乏力,脾虚泄泻之人;

养阴补血类的,如生地、阿胶、当归、枸杞子等,适用于面白无华,头晕心悸,口唇苍白,妇女月经量少等症状之人。

杞归羊肉汤

原料:黄芪3克,胡萝卜克,羊肉克,当归3克。

辅料:盐、葱、姜、料酒适量

制法:

1.将羊肉切块,飞水后洗净;

2.将所有原材料及葱、姜、料酒,放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后加入盐稍煮几分钟即可。

食疗功效:益气养血,扶正培本

适宜人群:气血两虚体质等亚健康人群均可食用。更适用于面色苍白,体弱,需调理气色者的调治。

禁忌人群:湿阻中满、气滞、实热盛者不宜食用本膳方

药膳方解:本方以温阳的羊肉为主要食材,合入益气养阳之黄芪、补血活血之当归,是适合立冬时节之益气养血经典药膳。

糖醋带鱼

原料:带鱼克

辅料:姜、葱、蒜、糖、醋、生粉、料酒各适量。

制法:

1.将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块;2.用少许盐、料酒稍腌,扑上生粉;3.锅下油,将带鱼放入油锅内炸约10分钟至金黄色,达到外焦内软时捞出。沥干油分,装盘;4.下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在带鱼身上即可食用。食疗功效:益气健脾、养肝暖胃适宜人群:健康人群均可食,更适用于久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良者。禁忌人群:疥疮、湿疹、淋巴结肿大、过敏体质者药膳方解:立冬节气是品尝东海带鱼的最佳时间。带鱼性温,益气健脾、暖胃养肝,是立冬节气补益的传统食材。

按摩补肾法

按摩足部、腰部可强肾

按摩疗法分两种:一是搓擦腰眼,两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。

所谓“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能;二是揉按丹田,两手搓热,在腹部丹田按摩30—50次。常用这种方法,可增强人体的免疫功能,起到强肾固本、延年益寿的作用。另外,肾之经脉起于足部,足心涌泉穴为其主穴,冬夜睡前最好用温水泡脚,并按揉脚心。

1
查看完整版本: 天同科普一年中最宜进补的立冬时节,天