相传在宋朝的时候,“4位君子”就相遇了,因为它们的相遇,成就了千古美谈,演绎了流传到现代还在代代相传的千古佳话,它们是上天赐给人类的物华天宝,“4位君子”齐心协力、默默无闻、一直任劳任怨的滋养着中国人特有的脾胃。
这四位君子就是茯苓、白术、甘草、党参等,它们是中药材中的4位君子,其药效宛如君子的品德,这4位药材组合成了大名鼎鼎的“四君子汤”,四君子汤以补气为主,而且补气的作用比较全面,后世很多补脾益气的方剂多从此方衍化而来,重要的是通过补气健脾,能够对面色萎白,四肢无力,心腹胀满,不思饮食,肠鸣泄泻,舌质淡,苔薄白等症有较好的疗效,四君子汤,是所有健脾胃补气血药中的如来佛祖,可谓是所有健脾胃补气血的膜拜方。
随着现代人的生活和工作压力的加大,很多人脾胃饱受着摧残,再加上饮食无量,很容易导致脾胃虚弱,导致精力不足、体力不佳。这时候,四君子汤就能起到强健脾胃,抵抗疲劳,充沛精力的作用。
四君子中的茯苓,是最佳养胃食材,茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
茯苓能够健运脾胃,祛湿消痰,从根本上振奋脾胃运化水湿的能力已达祛痰湿、减轻体重的目的。所以,对于肥胖的人,可以经常喝一些茯苓茶,能够减肥瘦身,还能让身材越来越好。
接下来说说党参,党参主要是补气的,味道略甜,补脾胃之气,与人参效果差不多,只不过党参性平和,对脾胃更温和一些。党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。
白术也是健脾祛湿的高手,味道很香,既能像桂枝一样叫醒我们的脾胃,也能够像茯苓一样祛湿,只不过它的药性是往上走的。白术气化的是中焦脾胃可以利用的水湿,经常食用对脾胃很有好处。
最后一个是甘草,甘草是药方中用得最多的一味药,虽然它其貌不扬,但是它是中华本草中最与众不同的存在,可以解百毒,所以平时可以喝点甘草茶。