茯苓是以为药食同源的一种真菌类植物。很多中医都喜欢用茯苓，茯苓是健脾胃的药材。
茯苓：松树根下生长的一类真困类的植物。味干，性平，归心经，肾经，肺经，脾经。茯苓越好越黏，最好是煮水喝。
茯苓全身是宝，当然不同的位置其药用功效还是有区别的。茯苓针对的是脾虚人群。茯苓的药效虽然好掌握但是人是个复杂的机体，其中不健康的因素是需要综合判断的，这个就是有深厚功底的中医来辩证诊断。自己不要轻易给自己诊断。
茯苓皮：性平，味干淡，利水，消肿，祛湿，其中利水效果是最好的。适用人群为头重如裹，周身困乏，四肢酸软、沉重，大便溏稀，小便混浊，妇女白带过多等。
赤茯苓：健脾利湿，祛湿热利小便，偏热象，偏泄的作用。
白茯苓：健脾利湿，安神，祛痰。适用于体内热象不明，偏补作用。
茯神：性平，味甘淡，宁心安神，渗湿健脾，失眠多梦为主，多选茯神。茯神多穿松树根而生。
茯苓为四时神药。冬季配桂枝、白术防止寒湿侵袭，肢体疼痛，活动不利。夏季配半夏、陈皮防治暑湿伤脾，食少纳呆，大便溏稀。