1霸王花五指毛桃茯苓白术汤
所需配料
①霸王花3颗
②五指毛桃一两
③茯苓一两
④白术一两
⑤陈皮两块
⑥扁豆25克
⑦红萝卜1-2条
⑧粟米1-2条(粟米即玉米)
⑨水3.5升
⑩盐适量
准备路线
①红萝卜去皮切厚件,粟米可以留皮和须,清洗后整条粟米一起煲汤
②将霸王花冲洗干净其他材料浸洗干净备用
③冷水加红萝卜以大火煲滚水后加入其余材料,水再滚后转慢火煲1至1.5小时加盐调味
霸王花五指毛桃茯苓白术汤2无花果红萝卜粟米薏仁汤
所需配料
①新鲜无花果3个
②红萝卜一条
③粟米一条
④薏仁一两
⑤杏仁一两
⑥湘莲子一两
⑦水两公升
⑧盐适量
准备路线
①薏仁洗净,放入滚水轻烫,沥干后装入盘子放进冰箱冻一天
②其他材料洗净,红萝卜切块,粟米保留粟米须切块用
③大火煲滚水后放入全部材料
④水再滚起后,转细火煲45分钟,加适量盐调味
无花果红萝卜粟米薏仁汤3青红萝卜椰子汤
所需配料
①青萝卜一条
②红萝卜两条
③椰子80克
④粟米一条
⑤南北杏一两
⑥蜜枣三粒
⑦水三升
⑧适量盐
准备路线
①全部材料洗净后,将青红萝卜,椰子及粟米切块
②大火煲滚水后放入全部材料
③水再滚起后转细火煲1小时,加适量盐调味
青红萝卜椰子汤4茶树菇虫草花杞子圆肉汤
所需材料
①新鲜茶树菇克
②虫草花二两
③淮山二两
④杞子一两
⑤圆肉二两
⑥核桃二两
⑦腰果二两
⑧红枣六粒
⑨水两公升
准备路线
①将茶树菇,虫草花及淮山冲洗干净
②其他材料浸洗干净
③大火煲滚水,放入全部材料
④水再滚后,改慢火煲1小时完成
茶树菇虫草花杞子圆肉汤