白术

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TUhjnbcbe - 2023/10/13 17:19:00
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做法:鸡(斩件)焯水,捞入煲中茯苓(尽可能使用云苓)50g白术15g红枣5个,冲洗干净,投入煲中枸杞5g,冲洗干净,投入煲中拍散入煲大火煲开,小火煲至鸡肉熟烂加盐调味,撒香头(香菜,香葱,蒜叶,芹叶随你喜欢)即可食用炖鸡汤注意事项:1、不能用炒菜的锅烧,炖鸡汤必须是砂锅。2、炖汤时要大火烧开后改成小火炖,水一次加足,中间绝不开锅加水,尤其是沸腾前的那十几分钟,如果开盖就会跑气。3、炖汤时宜冷水炖制,随着水温的慢慢升高,原料会充分释放营养与香味。因此与水同温下锅的原料更能熬出好味道。4、把鸡收拾干净,斩成块方便焯水,去血污;其次锅中放入适量清水,下入鸡块,大火烧开至鸡肉变色后捞出,最后用清水洗去血沫,沥干待用。更多养生食谱番茄豆腐菌菇汤:酸甜开胃,营养美味,多喝增加体抗力当归田七乌鸡汤:活血化瘀,温中补气印度咖喱羊肉:促进血液循环,改善便秘,行气活血传统印度鸡肉咖喱:改善记忆力同时有助缓解抑郁泰式咖喱虾:增进食欲、促进发汗、行气活血
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