自古以来的中医治病开方后，都非常重视告知病人服药后的饮食禁忌，这个环节密切关系着中药的疗效。
正如清代医家章杏云在《饮食辨录》中所说：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反与药饵为仇。”
《伤寒论》“桂枝汤”方后注中的忌口原则，被视为服药忌口的经典法则。
“去滓，适寒，温服一升。服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。温覆令一时许，遍身漐漐微似有汗者，益佳，不可令如水流漓，病必不除。若一服汗出病差，停后服，不必尽剂。若不汗，更服依前法。又不汗，后服小促役其间，半日许，令三服尽。若病重者，一日一夜服，周时观之。服一剂尽，病证犹在者，更作服。若汗不出者，乃服至二三剂。禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物。”
去滓：多数的解释是去药渣后（过滤药渣）服用。
去滓二字前面还有“以水七升，微火煮取三升”这样的字眼，这里煮取三升的意思就是熬到时间后过滤药渣还剩下三升药液，这个“取”字当是过滤的意思，那么“去滓”就不可能是去除药渣这样的重复语。
汉语字典中滓的意思是渣和沉淀双意，对于滓的理解应当放到整句话的前后语境中理解，伤寒论惜字如金，极少有一句话重复说的地方。
大理吕鹏医生的理解为：应是静置十分钟，去沉淀后再服用。
这里的滓指的是沉淀而不是药渣。
中药煎液去沉淀问题历来不受重视，而在临床中，多数患者熬中药后止步于过滤药渣阶段，过滤的药液如果浓缩量少，就很难有充分的沉淀，为了节省，都是连沉淀一起服用，沉淀物是不溶于水的大分子络合物成分，进入人体后，如果患者有肠漏症有可能进入人体，有害无益。所以，过滤的药液去沉淀有必要引起重视。
适寒，温服一升。
多数的句读是“适寒温，服一升”，解释为：将煎好的药液凉至适宜的温度，服药液一升。（药液）适寒温，服一升。
笔者经过多方查阅资料，认为正确的句读应为：（身体）适寒，温服一升。
解释为：在身体恰好恶寒时，温服药液一升。
服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。
“须臾”：讲义上解释为很短的时间，我们现在一般讲5～10分钟，
“啜”：大口喝
喝完第一服后5-10分钟大口喝热稀粥一升余，ml左右。以助药力，帮助桂枝汤去发汗，
温覆令一时许，遍身漐漐微似有汗者，益佳，不可令如水流漓，病必不除。
“温覆”：加盖衣被，
“一时”：一个时辰，相当于我们现在两个小时。
“许”：就是左右。
“遍身漐漐微似有汗”：全身微汗出。
汗出要周遍，全身汗出的一种状况。如果只是鼻子尖出汗，只是额头有点出汗，达不到完全驱邪的目的。既要汗出周身，又要微汗出。这是一个最好的驱邪发汗的一种方法，一种火候。
取暖以助发汗，实际上这跟喝热稀粥的作用是一样的。就是喝完热稀粥，盖上被子，以求发汗。
不要大汗淋漓，像洗桑拿一样，这样就达不到很好的驱邪目的，同时会伤人的正气。
除了喝热粥，帮助发挥药力的方法还有两个，一个是温覆，一个是不断缩短服药间隔。
无论是温覆，还是缩短服药间隔，加上喝热稀粥，都有同样的目标，就是“正常出汗四要素”——时间长些、全身均匀，态势和缓、汗量要微（正常出汗四要素是目标，对于外感病和疑难杂病同样重要，不是要求你马上就做到，而是要求逐步向这个目标靠拢）。
若一服汗出病差，停后服，不必尽剂。
（桂枝汤一付药，煮取三升，温服一升）如果喝一次，也就是三分之一，病就好了，怎么办呢？停后服，后面两服不要了，不喝了。所以说“不必尽剂”。
不需要非要一剂药把它喝完，宁愿把药浪费掉，也不要再喝了，中病即止，保护正气，这是中医治疗的一个总的原则，时时顾护人体的正气。
若不汗，更服依前法。
“更服”：喝第二服。
如果喝完第一服，没有出汗，没有达到驱邪的目的，再喝第二服。
喝完第二服，怎么样？啜粥，温覆，还是这个程序。不要怕麻烦，就是这样子，
又不汗，后服小促其间，
“后服”：最后一服。
“促”：缩短的意思，
如果喝完第二服，还没有达到驱邪出汗的目的。就要缩短服药的间隔时间。
中医
半日许，令三服尽。
古人把一天分为日和夜，白天叫日，6个时辰，12个小时。
半日许，令三服尽：就是3个时辰（6个小时）把这三服喝完。相当于两个小时喝一次，如果前两服发汗作用不是很显，后服的时候，可以缩短喝药的时间。可以再等1个小时的时候，就可以把第三服再喝了，这就叫“小促其间”，缩短服药的时间。
若病重者，一日一夜服，周时观之。
“周时”：就是24个小时，
如果病比这个还要重，不光是白天喝药，晚上也要喝，夜以继日地喝药。“周时观之”，就是日夜观察病人的状况。
服一剂尽，病证犹在者，更作服。
如果说三服喝完了，还不行，病证犹在者，再开1剂。煎煮及服用方法同前。
若汗不出者，乃服至二三剂。
喝完一剂，病还在，接着喝，只要汗没有明显的变化，可以喝到二三剂。
（外感病，可以一直连着喝二三剂，如果是疑难杂病，便可以翻倍地喝，亦有让患者从一日一剂开始，一直喝到一日十余剂，总以“药以胜病为能”为宗旨）
注：此处说明单纯外感病最多喝两三剂而已，两三剂之内一般是能制住邪气的。
如果都开4剂了，还不好，怎么办？
那要检查辨证对不对？
用的药对不对？
有些人一吃感冒药，不但原来的症状没有好，又添一些新的病情了。
如果疗效不好，一个是辨证的问题，一个是可能还会兼夹一些其他的疾病，慢性疾病的人，这个可能不好退，真正外感很单纯的，见效很快。
重点重点重点
禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物。
生冷：生的冷的食品；
黏滑：就是黏性比较大的一些食品，如：粽子、年糕、动物的蹄筋等；
肉面：忌肉，即使面食也不要多吃；如马肉、驴肉、狗肉、羊肉、猪头肉、动物内脏、动物乳类及其制品和鱼、虾、蟹等物。
感冒以后，要吃流食，容易消化的，喝点粥，吃点面汤。
《素问热论》：“热甚而强食之，故有所遗也。病热当何禁之？病热少愈，食肉则复，多食则遗。”
五辛：《本草纲目》以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五辛。此泛指有香窜刺激性气味的食物；
臭恶：包括臭豆腐这一类的，气味难闻或具有特殊刺激性的食物，尽量都不要吃。
增加一项：还要忌浓茶：
如平时有喝茶习惯，可以少喝一些绿茶，而且最好在服药2~3小时后再喝。
总之，为了取得良好的疗效，在服用中药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化，或有特殊刺激性的食物，都应忌口。
注：《伤寒例》对桂枝汤的具体服用方法做了进一步阐释：
“凡发汗温暖汤药，其方虽言日三服，
若病剧不解，当促其间，可半日中尽三服。
若与病相阻，即便有所觉。
重病者，一日一夜，当晬时观之，
如服一剂，病证犹在，故当复作本汤服之，
至有不肯汗出，服三剂乃解。”
桂枝汤方后注所强调的根据病情连续用药的方法，有重要临床意义，今人服用中药，不分病情缓急，概以一日一剂，此误也。《伤寒例》指出：“凡作汤药，不可避晨夜，觉病须臾，即宜便治，不等早晚，则易愈矣。”此对今人当有所启发。
引申：
用桂枝汤解肌祛邪，必须温覆、啜热稀粥，使胃气敷布药力以为汗。
服桂枝汤后，啜热粥具有助药力以催汗之功，《金匮要略方论·痉湿暍病脉证第二》之栝楼桂枝汤方后注云“汗不出，食顷，啜热粥发之”可证。
若不温覆，不啜热稀粥，即使桂枝汤重用桂枝，更加桂二两，也是不发汗的。
如论中第条，桂枝加桂汤治气从少腹上冲心者，因不温覆，不啜热稀粥，故并不能发汗。
论中对于用桂枝汤不温覆，不啜粥，顺其自然者，称其为“小和之”。
如第条：“吐利止，而身痛不休者，当消息和解其外，宜桂枝汤小和之。”
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一襟明月，抱拙博览古今书
两袖清风，悬壶济世百年业
国医大师张志远先生临证70年经验录
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