做法：
药材多，建议适用药袋，便于打捞
*芪10g，冲洗干净，投入煲中
防风10克、冲洗干净投入煲中
白术10g，冲洗干净，投入瓦煲，加水煎汤30分钟
牛肉焯水，捞入煲中
生姜拍散入煲
大枣10个，冲洗干净投入煲中
枸杞5克，冲洗干净投入煲中
大火煲开，小火煲至牛肉熟烂
加盐调味，撒香头（香菜，香葱，蒜叶，芹叶随你喜欢）即可食用。
禁忌人群
肾炎患者不宜多吃。因为牛肉属于高蛋白食物，肾炎患者过量食用可能会加重肾脏负担。另外，*牛肉为发物，湿疹、疮疥、瘙痒者不宜食用。
冬季餐饮
冬季药膳：巴戟天胡萝卜牛肉汤
冬季药膳：当归黑豆乌鸡汤
冬季药膳：巴戟天核桃猪小肚汤
冬季药膳：椰香羊肉汤
冬季药膳：巴戟天*参排骨汤