胃息肉、肠息肉、甲状腺结节、乳腺结节，在中医看来，这些“肉疙瘩”的病根大部分都是脾胃亏虚，或者与脾胃亏虚有关。
其实不止这些息肉、结节疾病，很多其他脏腑的病变看似与脾胃相隔千里，但根源都在脾胃上，所以中医有个理论，叫“百病皆由脾胃衰而生矣”。
百病皆由脾胃衰而生矣
“五脏者，皆禀气于胃，胃者五脏之本也。”这是中医奠基著作《*帝内经》中的记载，当时的医学家就知道，吃进肚子的五谷杂粮，都要靠脾胃消化，才能转换成对人体有用的营养。
直至今日，中医仍旧认为脾胃是人体后天之本，所以脾胃出了问题，身体的根本就被动摇了，会对体内各个脏腑都造成影响，进而引发各种疾病，并不限于肠胃病。
我之前的文章一直在介绍养护脾胃的知识，比如少吃冷饮，少吃油腻，少吃辛辣刺激这些，很多朋友不以为然，殊不知脾胃受损会为身体埋下极大的隐患。
现代都市生活紧张，导致很多人养成了不良的饮食习惯，这也会对脾胃造成很大伤害，比如饮食不规律，饥一顿饱一顿，还有暴饮暴食等等，都需要注意克服。
什么食材可以调理脾胃亏虚？
养护脾胃的总体原则是健脾祛湿，不少常见的食材都有相关作用，比如黑米、山药、莲子、鲫鱼等等，还有专门的药膳可以将这些食材的效力集于一身。
下面就为大家介绍一种健脾的糕点，名为八珍糕。正如其名，八珍糕是用八种对脾胃有益的食材制成的，分别是薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药、*参、茯苓和白术。
其中，薏苡仁是渗湿健脾的佳品；莲子和芡实都能止泻补脾；扁豆同样也善于健脾，还有化湿和中的能力；而山药则是药食同源的代表食材，补养脾胃的能力非常突出。
另外的白术、*参和茯苓三味药则常用于调治脾胃疾病，也都是益气、健脾、渗湿、利水的佳品，因为是纯药材，所以用量较前面的食材要轻一些。
具体用量上，薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药这些药食同源的食材取90g的话，那茯苓和*参就取60g，白术则再少一倍，取30g。
取好食材后，将这些药材和食材一同研磨，研细成粉末，再放入一定量的白糖揉成糕点形状，之后上锅蒸熟就行了。
这道八珍糕对脾胃亏虚，特别是因脾虚而形成的腹泻症状有辅助调理的效果，一次吃不完的话，可以将其烘干后长期保存，作为日常的零食糕点或者早餐食用即可。
