白术

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白术除湿益燥,和中益气,无愧于健脾圣 [复制链接]

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一生雄才大略,被称为“盛世之主”的汉武帝,晚年时十分热衷寻找长生不老之术,为此巡游天下。

有一次,汉武帝巡游东方时,遇到一位老汉在田间劳作,发现老汉的头上竟然放出白色的光环,高达数尺,因此汉武帝认为他是得道高人。

汉武帝好奇询问老汉为何有如此异象,老汉回答说,他在85岁时,已经发白齿落了,后来一位道士教他辟谷之术,在此期间只让他喝清水吃一种植物的块茎,没过多久,他返老还童了,头发变黑,牙齿也重新长出,能日行三百里路,现在已经一百八十岁了,干起活来也从未觉得疲倦。

这位老汉随后把他服食的药材呈献给了汉武帝,汉武帝带回去就让宫女大范围种植,吃了果然有奇效,于是大赏了这位老汉,并决定将这种块茎命名为“白术”。

当然了,以上关于白术的故事,是带有极其夸张的神话色彩的,不过关于白术的强大功用,后人对它也是赞不绝口。

民国大医张锡纯就说:“白术为其具土德之全,为后天滋生之要药。白术与凉润药同用,又善补肺;白术与升散药同用,又善调肝;白术与镇安药同用,又善养心;白术与滋阴药同用,又善补肾。故,白术能于金、木、水、火四脏皆能有所补益也。”

白术到底有哪些功效呢?

一、白术可以健脾开胃。脾胃是后天之本,气血生化之源。而白术最大的功能就是可以“消食”;《药性论》记载白术,说白术可以“开胃”。白术的颜色发*,是补脾的,闻其味,也非常香,是健脾补气的一把好手。大名鼎鼎的健脾第一方——四君子汤里面就有白术,可见白术健脾功效之强大。

二、白术可以去湿消痰。湿邪产生的根本原因是什么呢?就是脾虚!白术性温,还有一定的燥性,脾喜温喜燥,所以能够健脾祛湿。张仲景的祛湿名方——苓桂术甘汤里面就有白术,它既能够像桂枝一样叫醒我们的脾胃,也能够像茯苓一样祛湿,只不过它的药性是往上走的。

三、白术可以治脾虚腹泻。白术能够健脾,帮助脾气升清,又能燥湿,所以能够止泻,尤其适合慢性脾虚腹泻。对于小儿慢性腹泻,可以将炒白术打成粉,加入枣肉,放在锅里烙成小饼,给孩子吃,甜甜的,即可口,又能健脾止泻,吃上几次就见效。

四、白术可以治腰痛。白术治腰痛,最适合湿邪阻止经络导致的腰痛,腰痛为标,脾虚湿邪下注为本。这种腰痛的特点就是腰部沉重,活动受阻,伴有腰部寒冷,对于湿邪引起的腰痛,必须要健脾祛湿,可用白术,水、酒各一半煎煮顿服,三剂便可见效。

五、白术可以治口腔溃疡。其实不仅是口腔溃疡,甚至胃溃疡,手术后刀口久久不能修复,也都是脾虚不能荣养肌肉,可用白术健脾长肉,促进肌肉修复。因此,白术可以治口腔溃疡,久治不愈的那种。

总而言之,白术可以除湿益燥,和中益气,无愧于健脾圣药!

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