白术

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药我说白术 [复制链接]

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学中医从中药开始,中药味,每天学一点,今天第十九味:白术。

白术,也称於术、冬白术、天苏、苗术。一般在冬季叶子枯*的时候采挖,所以也叫冬白术。它原来野生于山区或者丘陵地带,所以叫山精,山里面的精华。现在主要是大量栽培,主要的产地在浙江的於潜县,所以叫於术。

白术的生长环境有一定特殊性,只要是种植术的地方,它的旁边再去种其他药材几乎都活不了。这是由于白术有超强的吸收水分的能力,所以有山精的名称一切关于术的功效就不难理解了。

白术作用于小肠,小肠的作用是调节水份,适量的水份进入大肠以润肠通便,多余的水分就输送至肾与膀胱之间。

性温,味甘、苦,入脾、胃经。

白术还有生白术和炒白术之分。炒白术的制法是炒制中的麸炒法,先将麦麸在锅内翻炒至微微冒烟,再加入药物或食物,炒至表面微*或较原色深为度,筛去麸后冷却保存。此法可健脾益胃,减去原料中油脂。

甘温补气,健脾强胃,燥湿化浊止泻,止汗,安胎。

1、便秘

单味药生白术就可以治便秘,有一定润肠通便作用。生白术,直接打成粉稍微煮一下,煮时间不要太长,煮长了以后它这个油就挥发完了,它就不能通便了。这是它的一个要点,如果要治疗这个泄泻、便溏的话,一般我们要炒一下,用炒白术或者土炒白术,这是它的用法方面。

、腰痛

这是脾虚引起的这些个病症,那脾虚可以引起寒湿内阻或者外来的寒湿入侵,引起腰痛。古籍记载,白术可以利腰脐间血,其实利的是腰脐间的气,间接可以治血,包括腰脐间的寒湿水饮。

另外,脾气虚下陷,气虚发热在临床很常见,就是经常熬夜的人,再饥一顿饱一顿,到了早上不吃饭,到中午特别饿的时候,就会出现心慌、头晕、潮热、出汗的现象,有点类似于低血糖。

本品燥湿伤阴,故适用于中虚有湿之症,如果是阴虚内热或者津亏液耗、燥渴便秘者,均不宜服。

温中健胃饼

效果:治疗慢性胃炎,脾胃虚寒

具体症状表现为胃脘胀满疼痛,食后加重,或呕吐清涎,面色无华,神疲乏力,舌淡苔白,脉沉细无力。

制作:山药、白术、茯苓各60克,干姜30克,陈皮15克,共为细末,加胡椒面3克,混匀,与面粉克一起加水和面,做成饼干样的小饼,置烘箱内烘熟。

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