医院开的中药里为什么会标注,怀山药、杭菊花、藏红花?
雪莲很多地方都有,小说里疗伤圣药为什么是天山雪莲?
根据国家中医药管理局的定义:
“道地药材”是指经过中医临床长期应用优选出来的,产在特定地域,与其他地区所产同种中药材相比,品质和疗效更好,且质量稳定,具有较高知名度的中药材。
判断道地药材有三个标准:
1、道地药材必须在中医理论指导下,经过了一定时期的临床检验
2、道地药材在医疗实践中发挥了优良的功效,获得了较高的知名度。
3、道地药材的出产,具有明显的地域性特点。
为什么叫道地药材,而不叫地道药材?
其实中药材的“道地”是有历史源头的。汉代把少数民族居住地的行政区域称为地道,到了唐代,最初把全国分为10个道,后来至唐睿宗时划为23个道,道就是行政区域的地域划分,当时要求每个道把当地产的药材,采集实物标本,并绘上图,再加上文字说明(某道出某药,某药有某长),一起送至京城,可见“道地”就是产地的区域。而且只有药材才有“道地”之说,并一直延续至今。“地”过去特指物质集散地,常在交通便利的要道上,“地”是“道”以下的具体产地,所以不能颠倒地域层次。各地有各地的道地药材,不能互相代替。
道地药材拿到别的地方种植就变样,效用大打折扣;而水土、气候、采摘时节等因素形成药物独特的性味归经。《本草纲目》载“凡用药必须择土地所宜者,则药力具,用之有据……凡诸草、木、昆虫,产之有地;根、叶、花、实,采之有时。失其地,则性味少异;失其时,则气味不全。”这充分强调了药材的产地、采摘时节的重要性。因此,同样一颗西洋参的种子,长在加拿大的西洋参怎么吃都不会上火,但是移植到北京怀柔,吃了就是会上火。环境变了,药材的性味发生了变化,升降沉浮也发生了变化,人体呈现的反应也就不一样。
由此可见,道地药材之功效确切可靠,其他产地不可替代。通常,道地药材在其药名前多冠以地名,以示其道地产区。比如,四大怀药(怀地黄、怀菊花、怀牛膝、怀山药),浙八味(白术、白芍、杭白菊、温郁金、浙贝母、玄参、麦冬、延胡索)和八大祁药(菊花、山药、紫菀、北沙参、薏米、荆芥穗、白芷、天花粉)都是道地药材。
一般我国把中药资源的分布区域和主要药材分成:关药、北药、怀药、浙药、淮药、南药、川药、云药、贵药、广药、海药、秦药、藏药、蒙药、维药等15个产区。道地药材也成为优质中药材的代名词,通过现代技术化验分析,一般道地药材的主要有效成分含量要远高于其他产区,比如产于河南焦作的道地药材——怀地黄,通过化学物质测定,发现其有效成分梓醇含量0.%~0.%,这一指标远高于广东、山东、陕西等地0.01%~0.06%。
(肆壮酒部分原料产区分布图)
采用药食同源物质作为原料的肆壮酒,为了做一瓶好酒,在原料的选择上煞费苦心,因为深知原料好产品才好,我们采用长白山人参、宁夏中宁枸杞、湖北房县黄酒、河北黄精、安徽宣城木瓜、河南焦作怀山药、内蒙沙棘、云南茯苓、广东新会陈皮等道地优质原材料。结合现代生物萃取技术,通过中医大师科学配伍,国家级调酒师调配,在保证效果的基础上,使口感、色泽、气味达到最优状态。让大家寓补于酒,喝酒养生两不误。