白术

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本草健康白术的妙用 [复制链接]

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小编导读

白术为菊科植物白术的干燥根茎,其性温,味甘、苦,具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效,常用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症。现代研究表明白术具有利尿、抗菌、抗衰老、抗肿瘤等作用,还具有调节免疫功能。下面小编为大家具体介绍。

药用白术

《神农本草经》:“久服轻身,延年。”《医学启源》:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎。”

白术常用于治疗脾胃虚弱,泄泻,倦怠乏力,食少胀满。若健脾燥湿止泻,白术常与陈皮、茯苓等同用。白术健脾燥湿、益气固表;陈皮理气调中、燥湿化痰,二者伍用,共奏健脾燥湿、理气化痰之功,用治疗脾虚、湿阻、气滞之脘腹胀满、恶心呕吐及妊娠恶阻、胎动不安等症。补脾胃白术可与*参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用。

治水湿痰饮、停留、水肿,白术常与茯苓皮、大腹皮等同用。白术甘苦性温,补中益气、燥湿健脾,功擅补中而利水;大腹皮辛温,行气消胀、利水消肿。二者伍用,有健脾燥湿、行气开壅、利水消肿之功效,用于治疗脾虚失运、湿阻气滞之胃脘胀满、食少倦怠、腹满水肿等症。治寒饮白术可与茯苓、桂枝等配伍。另外白术与*芪、浮小麦等同用,有固表止汗之功,可治表虚自汗。

白术《神农本草经》

为菊科植物白术的干燥根茎。冬季下部叶枯*、上部叶变脆时釆挖,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根。

于术、浙术、片术、山蓟、山芥、山连。

味苦、甘,性温。

归脾、胃经。

健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。

阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服。

6~12g。

食膳与实际应用

白术以个大、有云头、质坚实、无空心、断面色*白、香气浓郁者为佳。

健脾燥湿代茶饮

脾虚或者消化不良型的腹泻

车前子30g,炒鸡内金20g,焦三仙各20g,炒白术15g,水煎代茶饮,可加红糖调味。

这个代茶饮的方子针对的是脾虚或者消化不良型的腹泻。在此方中,车前子所起的作用是“利小便以实大便”。鸡内金味甘,性平,具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的作用。焦三仙即焦麦芽、焦山楂、焦神曲,均有良好的消积化滞功能。具体来说,焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用,焦山楂善于治疗食肉类或油腻过多所致的食滞,焦神曲则利于消化米面食物,因此临床上常将三药合用并称为“焦三仙”。白术味苦、甘,性温,具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的作用。方子总体起到的作用是健脾利气、燥湿止泻,当脾胃的功能强健了,自然就不容易腹泻了,因为脾胃为后天之本,具有运化水湿的功能,脾胃自身强健了,自然就能运化水湿了。

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