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中医名家谈二十四节气全国名中医贾英杰 [复制链接]

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小雪

中医名家谈养生

为了弘扬中医养生与防病文化,让公众了解和掌握节气养生的知识,从年春分节气开始,天津中医药大学陆续介绍每个节气文化,同时邀请全国知名中医学家讲述养生防病理念,助力您身心健康。本期邀请全国名中医贾英杰谈“小雪节气与养生”。

贾英杰:全国名中医,享受国务院特殊津贴专家,天津市劳动模范,天津市“十佳”医务工作者,第六、七批全国老中医专家学术经验继承工作指导老师。天津中医院主任医师、教授。

《群芳谱》有言:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪时节气温骤降,寒潮活跃,降水渐增,水凝成雪,珠结成霜,万物封藏。民间有云:一候虹藏不见,二候天腾地降,三候闭塞成冬;亦有“冬腊封腌,蓄以御冬”之习俗。贾英杰教授根据小雪节气的气候特点指出,小雪时节宜以温补防寒为基本原则,同时注意化痰祛瘀、驱毒清火。

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适节气,养正气

贾英杰教授指出,小雪时节,北方地区常有大风天气,气温骤降。此时应当顺应自然界封藏的特点,固守阴精,内藏阳气,以温补脾肾为先。《黄帝内经》中记载的冬季养生之法“早卧晚起,必待日光”“去寒就温,无泄皮肤”。起居上,应当早睡晚起,但不宜起床过晚,睡眠太多,以免阳气不能升发,出现越睡越乏,精神不振的现象。着装上,应按照环境温度及时加减衣物,保持体温稳定,防止阳气从皮肤外泄,避免虚邪贼风的侵袭。饮食上虽宜进补,但仍应以清淡、营养且易消化的食物为主,避免过度进食高脂肪、高糖和高蛋白的食物。

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化痰浊,祛瘀血

贾英杰教授指出,中医学中的痰、瘀等病理产物是肿瘤形成的重要原因。提到痰,人们往往会想到咳吐出来的有形之痰,但中医所说的“痰”还包括可以流散到全身各处的无形之痰。古人说:“凡人身上中下有块者,多是痰”。中医认为“脾为生痰之源”,小雪天气寒冷,脾胃功能减弱,易生痰浊,因此冬季时不仅要注意温补,还要顾护脾气以化痰浊。另一方面,瘀血阻塞经脉日久也易生成肿块。冬季寒气容易凝结于经脉加剧气血运行不畅而致瘀血产生或加重,因此冬季应注意适度运动,吃要七分饱,动要微汗出,使气血畅达。有面垢食多,大便黏滞不成形,舌体胖大有齿痕,舌苔白腻或黄腻等表现的人多为痰湿体质,可以在饮食之中适量加入白术、茯苓、生薏米、陈皮等,以健脾化痰、淡渗利湿;如出现指甲青紫,舌有瘀斑,舌下静脉粗大等症状的人多为瘀血体质,可以饮食中加少量桃仁、生山楂等以行气活血。

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驱邪毒,清郁火

贾英杰教授指出,冬季虽然寒冷,但北方地区由于供暖常室内温度较高,要当心热毒郁积。如见目赤肿痛、口舌生疮、咽喉肿痛、小便发黄、大便秘结、舌苔黄厚或黄腻等“上火”症状应及时对症治疗,同时要注意此时即使有郁热,也不可过用寒凉的食物或药物,而应遵守“秋冬养阴”的原则,可用鲜白茅根、鲜芦根、生地等,以免损伤人体正气。平时要养成规律排便的良好习惯,以利于身体毒邪的排出。在饮食上不可过度贪恋烧烤、油炸食品,可以适当多吃些荠菜、南瓜、白萝卜、百合等蔬菜,甘蔗、番茄、柑、柠檬、苹果、甜橙、荸荠等水果,在补充营养驱邪毒的同时养阴而清郁火。

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节气膳食

山药芡实薏苡仁粥

功效:益肾健脾,养阴除湿。

原料:山药克,芡实10克,薏苡仁30克。

制法:山药去皮,洗净,与芡实、薏苡仁一同放入锅中,加入清水0毫升,用武火将其烧开后,再改用文火煮至原料熟烂即可。

用法:早晚2次温服。

节气文化

节气由来

小雪是反映气候特征的节气。“小雪时气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大”,故名小雪。小雪节气后气温持续走低,黄河以北地区开始降雪,但一般雪量比较小,呈夜冻昼化的规律。

节气民俗

小雪节气后,天气变得干燥,南方民间开始加工腊肉,为春节做准备,而北方常在小雪时节吃涮羊肉。

节气花语

蜡梅花,又叫腊梅花、铁筷子花、雪里花。蜡梅花在百花凋零的寒冬绽放,斗寒傲霜,寓意着坚贞、高洁,自古为文人所青睐。蜡梅花泡水喝可以治疗久咳,以茶油浸涂可以治疗烫伤。《本草纲目》中还记载它可以解暑生津。

节气乐曲

《二十四节气》钢琴套曲之《小雪》

节气诗词

《雪天》

(唐)元稹

故乡千里梦,往事万重悲。

小雪沉阴夜,闲窗老病时。

独闻归去雁,偏咏别来诗。

惭愧红妆女,频惊两鬓丝。

《和萧郎中小雪日作》

(五代)徐铉

征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。

篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。

寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。

《小雪日观残菊有感》

(南宋)方回

欲雪寻梅树,余霜殢菊枝。

每嫌开较晚,不道谢还迟。

早惯饥寒困,频禁盗贼危。

少陵情味在,时讽浣花诗。

《采桑子·塞上咏雪花》

(清)纳兰性德

非关癖爱轻模样,冷处偏佳。别有根芽。

不是人间富贵花。

谢娘别后谁能惜,飘泊天涯。寒月悲笳。

万里西风瀚海沙。

传/统/二/十/四/节/气

中国画《凌波》|天津画院王卫平

视觉设计指导|天津美术学院郭振山

《小雪》插图与版式设计:天津美术学院视觉传达系张诗嘉

|创作指导:蒋松儒

文案|天津中医药大学文化与健康传播学院毛国强耿晓娟白迪迪

膳食文图:史丽萍祁建松

视频创作|钢琴曲《小雪》:天津音乐学院

作曲:杨愷演奏:张媛岚

视频编辑:天津中医药大学团委李刚

《朗读版》

播音:天津师范大学

新闻传播学院播音与主持艺术系吴永童

音频编辑:天津师范大学新闻传播学院播音与主持艺术系李源凯

审校|天津中医药大学新闻中心李瑞曹亭

天津中医药大学天津美术学院天津音乐学院联合编制

转自天津中医药大学

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